Acido citrico organico composto C6H8O7 in polvere incolore cas 77-92-9

Acido citricoè un acido debole che si trova naturalmente in tutti gli agrumi.Se avete mai affondato i denti in un limone o in qualsiasi altro agrumeMa non sono solo gli agrumi acidi ad avere acido citrico, tutte le piante e gli animali ne hanno tracce.Una ragione è che è un importante intermedio nel metabolismo., che è la via che permette al corpo di ottenere energia da carboidrati, grassi e proteine.

L'acido citrico non ha alcun colore. Non ha odore di nulla. Se ne metti un po' sulla lingua, assaggierai l'acido. Potresti trovare che ha un gusto piacevolmente dolce e acido.

L'acido citrico è un solido. Se lo metti in una soluzione, il pH dipende dalla sua concentrazione. Il pH del succo di limone è di circa 2 o 3.prodotti cosmetici e di puliziaI produttori aggiungono una versione artificiale di acido citrico agli alimenti trasformati.I farmaci contenenti acido citrico sono usati per curare problemi di salute come i calcoli renalie coaguli di sangue.