원래 장소:
중국
브랜드 이름:
TTCA
인증:
ISO9001
모델 번호:
DC
구연산은 모든 감귤류 과일에 자연적으로 존재하는 약산입니다. 강산과 달리 약산은 용액에서 부분적으로만 이온화됩니다. 레몬이나 다른 감귤류 과일을 먹어본 적이 있다면 구연산을 맛본 것입니다. 하지만 구연산은 신맛 나는 감귤류 과일에만 있는 것이 아닙니다. 모든 식물과 동물에는 소량의 구연산이 포함되어 있습니다. 한 가지 이유는 구연산이 신진대사의 중요한 중간 산물이기 때문인데, 신진대사는 신체가 탄수화물, 지방, 단백질에서 에너지를 얻는 경로입니다.
구연산은 색이 없습니다. 냄새도 나지 않습니다. 혀에 묻히면 산성 맛을 느낄 수 있습니다. 기분 좋게 달콤하고 새콤한 맛이라고 느낄 수도 있습니다.
구연산 자체는 고체입니다. 용액에 넣으면 pH는 농도에 따라 달라집니다. 레몬 주스의 pH는 약 2~3입니다. 화장품 및 세제와 같은 많은 포장 식품 및 비식품에는 천연 구연산이 아닌 제조된 구연산이 포함되어 있습니다. 제조업체는 가공 식품에 인공 구연산을 첨가합니다. 구연산이 함유된 의약품은 신장 결석 및 혈전과 같은 건강 문제를 치료하는 데 사용됩니다.
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