Ácido cítrico orgánico en polvo incoloro C6H8O7 cas 77-92-9

Ácido cítricoEs un ácido débil que se encuentra naturalmente en todos los cítricos.Si alguna vez ha hundido sus dientes en un limón o cualquier otra fruta cítricaPero no sólo los cítricos agrios tienen ácido cítrico, todas las plantas y animales tienen pequeños trazos de él.Una razón es que es un importante intermediario en el metabolismo, que es la vía que permite que su cuerpo obtenga energía de carbohidratos, grasas y proteínas.

El ácido cítrico no tiene ningún color. Tampoco huele a nada. Si pones un poco en tu lengua, saborearás el ácido. Tal vez encuentres que sabe agradablemente dulce y agrio.

El ácido cítrico es un sólido. Si lo pones en una solución, el pH dependerá de su concentración. El pH del jugo de limón es de aproximadamente 2 o 3.como cosméticos y productos de limpiezaLos fabricantes añaden una versión artificial de ácido cítrico a los alimentos procesados.Los medicamentos que contienen ácido cítrico se usan para tratar problemas de salud como cálculos renalesy coágulos sanguíneos.