Καρβοξυμεθυλοτροποποιημένη ζαχαροκάλαμη κυτταρίνης CMC NA Αλάτι νατρίου Τροφίμων

Η ασφάλεια του έχει αξιολογηθεί από πολλούς διεθνείς αξιόπιστους οργανισμούς.

Παρακάτω παρατίθεται μια λεπτομερή περίληψη:

1Η ασφάλεια των διεθνών έγκυρων οργανισμών συμπεράσματα JECFA (fao/who JECFA) CMC - Na ως "αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη (ADI) χωρίς όριο" του πρόσθετου τροφίμων (δηλ.δεν υπάρχει σημαντικός κίνδυνος κανονικής χρήσης)Η FDA (αμερικανική διοίκηση τροφίμων και φαρμάκων) ως GRAS (γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές), επιτρέποντας τα τρόφιμα (όπως πυκνωτικά, σταθεροποιητικά), και εγκρίνεται για από του στόματος φάρμακα και ιατρικές συσκευές.Η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) επιβεβαίωσε την ασφάλεια, αλλά Προτάσεις για ορισμένα άτομα, όπως τα παιδιά, η υψηλή πρόσληψη περαιτέρω μελέτης (EFSA - Q - 2017-00400).περιορισμένα πρότυπα (ανάλογα με τις διάφορες κατηγορίες τροφίμων).

2Οι τοξικολογικές μελέτες υποστηρίζουν: η οξεία τοξικότητα της LD 5 μηδέν (αρουραίος από το στόμα) > 5000 mg/kg, ανήκει στην ουσιαστικά μη τοξική βαθμίδα.,Μεταβολισμός: καμία πέψη και απορρόφηση από το ανθρώπινο σώμα για να δημιουργηθεί πρωτότυπο μέσω του εντέρου, χωρίς συσσώρευση κινδύνου.

3Οι πιθανοί κίνδυνοι και αμφιβολίες του εντερικού ευαίσθητου πλήθους: υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν κοιλιακή διόγκωση ή διάρροια (εξαιτίας της ενυδάτωσης του μπορεί να επηρεάσει την εντερική περισταλτική).Νερή σκόνη (nm) CMC: τα τελευταία χρόνια, με τις μελέτες σε ζώα να υποδηλώνουν ότι μπορεί να επηρεάσει την εντερική χλωρίδα και το εντερικό φράγμα (π.χ. μελέτη Nature, 2021), αλλά τέτοιοι κίνδυνοι δεν εντοπίζονται σε συμβατικές CMC τροφίμων.Αλλεργική αντίδρασηΧρήση προτεινόμενων τροφίμων: σύμφωνα με τα εθνικά πρότυπα (π.χ. συνήθως 1% ή λιγότερο) στα ποτά.Συμφωνείτε με τη φαρμακοποιία ή τη σύνθεση .