Goma Carboximetil Celulose Modificada CMC NA Sal Sódico Grau Alimentício

É amplamente aplicado nos domínios dos alimentos, da medicina, dos cosméticos e da indústria.

O seguinte é um resumo pormenorizado:

1- A segurança das instituições internacionais autorizadas conclusão JECFA (fao/who JECFA) CMC - Na como "ingestão diária aceitável (ADI) sem limite" do aditivo alimentar (ou seja,não há risco significativo de utilização normal). A FDA (US Food and Drug Administration) como GRAS (Generalmente Reconhecido como Seguro), permitindo alimentos (como espessantes, estabilizadores), e aprovado para medicamentos orais e dispositivos médicos.A EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) para confirmar a sua segurança, mas Sugestões para certas pessoas, tais como crianças, a alta ingestão de estudos adicionais (EFSA - Q - 2017-00400).normas limitadas (de acordo com as diferentes categorias de alimentos).

2Os estudos toxicológicos confirmam: a toxicidade aguda de LD 5 zero (rato oral) > 5000 mg/kg, pertence a um grau não tóxico.,Metabolismo: ausência de digestão e absorção pelo organismo humano para o protótipo através dos intestinos, não há acumulação de risco.

3Os riscos potenciais e a controvérsia da população sensível intestinal: doses elevadas podem causar distensão abdominal ou diarreia (devido à sua imbição em água pode afectar o peristaltismo intestinal).Pó fino (nm) CMC: nos últimos anos, com os estudos em animais sugerem que podem afetar a flora intestinal e a barreira intestinal (por exemplo, estudo da Nature, 2021), mas esses riscos não são encontrados em CMC de grau alimentar convencional.Reacção alérgica: alguns casos de alergia (como dermatite de contacto), mas muito raros. Adicionar 4. Uso de alimentos sugeridos: de acordo com as normas nacionais (por exemplo, geralmente 1% ou menos) em bebidas. Medicamentos/cosméticos: .