Karboksimetil Modifiye Selüloz Sakızı CMC NA Sodyum Tuzu Gıda Sınıfı

Gıda, tıp, kozmetik ve sanayi alanlarında yaygın olarak uygulanmaktadır.

Aşağıda ayrıntılı bir özet:

1Uluslararası yetkili kurumların güvenliği sonucu JECFA (fao/who JECFA) CMC - Na gıda katkı maddesinin (yaniNormal kullanım için önemli bir risk yoktur). FDA (ABD gıda ve ilaç yönetimi) tarafından GRAS (Genel olarak Güvenli olarak Tanınır) olarak kabul edilmesi, gıda (kalınlaştırıcı, stabilizatör gibi) ve oral ilaçlar ve tıbbi cihazlar için onaylanması.EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi), ancak bazı insanlar için öneriler, çocuklar gibi, yüksek alım daha fazla çalışma (EFSA - Q - 2017-00400).sınırlı standartlar (farklı gıda kategorilerine göre).

2Toksikolojik çalışmalar destekler: LD 5 sıfır (fareler için oral) > 5000 mg/kg'ın akut toksisitesi aslında toksik olmayan derece aittir. Kronik toksisite: uzun süreli hayvan çalışmaları kanser nedenini göstermemiştir.,Metabolizma: insan vücudu tarafından sindirilmez ve bağırsaklar yoluyla prototip olarak emilemez, risk birikimi olmaz.

3Potansiyel riskler ve tartışmalar Bağırsak duyarlılığı: yüksek dozlar karın büzülmesine veya ishaline neden olabilir (suya karışması nedeniyle bağırsak peristaltikasını etkileyebilir).Parlak toz (nm) CMC: Son yıllarda, hayvan çalışmalarının gösterdiği gibi bağırsak florasını ve bağırsak bariyerini etkileyebilir (örneğin, Nature çalışması, 2021), ancak bu tür riskler geleneksel gıda sınıfı CMC'de bulunmamaktadır.Alerjik reaksiyon: bazı alerjik vakalar (kontak dermatiti gibi), ancak çok nadirdir. Ek 4. Önerilen gıda kullanımı: içeceklerde ulusal standartlara göre (örneğin, genellikle% 1 veya daha az).Farmakopey veya makyaj ile uyumludur .