Karmeloza sodowa modyfikowana gumą celulozową CMC NA sól sodowa spożywcza

Jest on szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, medycznym, kosmetycznym i przemysłowym.

Poniżej przedstawiono szczegółowe podsumowanie:

1- Bezpieczeństwo międzynarodowych instytucji autorytatywnych JECFA (FAO/WHO JECFA) CMC - Na jako "nieograniczona dopuszczalna dzienna dawka (ADI) " dodatku do żywności (tj.nie ma znaczącego ryzyka przy normalnym stosowaniu)FDA (Amerykańska Administracja ds. Żywności i Leków) jako GRAS (Ogólnie uznane za bezpieczne), pozwalające na spożywanie żywności (takiej jak zagęszczacz, stabilizator) i zatwierdzone do stosowania doustnych leków i urządzeń medycznych.EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) do potwierdzenia jego bezpieczeństwa, ale sugestie dla niektórych osób, takich jak dzieci, wysokie spożycie dalszych badań (EFSA - Q - 2017-00400).ograniczone normy (według różnych kategorii żywności).

2Badania toksykologiczne potwierdzają: ostre działanie toksyczne LD 5 zero (szczur doustny) > 5000 mg/kg, należy do klasy rzeczywiście nietoksycznej.,Metabolizm: brak trawienia i wchłaniania przez organizm ludzki do prototypu przez jelita, brak akumulacji ryzyka.

3Potencjalne zagrożenia i kontrowersje wśród osób wrażliwych na jelita: duże dawki mogą powodować rozstępy brzucha lub biegunkę (ze względu na imbicję wody mogą wpływać na perystaltykę jelit).Proszek drobny (nm) CMCW ostatnich latach badania na zwierzętach sugerują, że może wpływać na florę jelitową i barierę jelitową (np. Badanie Nature, 2021), ale takie ryzyko nie występuje w konwencjonalnych CMC klasy spożywczej.Reakcja alergicznaDodać 4. Sugerowane stosowanie żywności: zgodnie z normami krajowymi (np. zwykle 1% lub mniej) w napojach.Zgadza się z farmakopeą lub makijażem .