CMC a granel Sal de sódio Goma de celulose E466 Aditivos Resistente a ácidos

1Solubilidade em água: CMC - Na solúvel em água fria ou quente, formando uma solução viscosa transparente, a solubilidade aumenta com o aumento do grau de substituição (DS).A solubilidade em água é significativa quando o DS ≥ 0.4. Dependência do pH: 4-12 no intervalo de pH estabilidade de solubilidade; ácido carboxílico livre (CMC-H) pode precipitar-se quando o pH é inferior a 4, e a degradação pode ocorrer quando o pH é superior a 12.,Insolúvel em etanol e outros solventes orgânicos, mas pode tolerar uma certa percentagem do sistema de mistura etanol-água (por exemplo, menos de 60%).

2O comportamento do poli-eletrólito de ionização e troca de íons: CMC - Na na dissociação em água para Na + e anião de carboximetilcelulose carregado negativamente (R - COO −),apresenta as características do polianião. Troca de íons: Na + pode ser outros íons metálicos, como Ca ao quadrado +, Al após +) substituição, gerar sal insolúvel (como CMC, Ca), mas íons metálicos altos podem causar cruzamento ou gelação.

3. As características da viscosidade influenciam fatores: concentração: viscosidade com o aumento da concentração de aumento exponencial (comportamento do fluido não-newtoniano).A temperatura reduz temporariamente a viscosidadePH: condições neutras a mais alta viscosidade, ambiente ácido/alcalino pode destruir a cadeia molecular.alta concentração de sal (NaCl) pode proteger a carga, reduz a viscosidade.

4Estabilidade química da sensibilidade ácida: pH < 3, grupo de hidrólise do carboximetil (- - COO - - COO), resultando numa diminuição da precipitação ou da viscosidade.fracturas de oxidantes fortes (como hipoclorito de sódio) beta - 1Estabilidade térmica: tolerância a curto prazo abaixo de 80 °C; aquecimento prolongado a altas temperaturas ou a seco (> 200 °C) causará coqueamento.