اسید سیتریک مونوهیدرات یک اسید کننده، نگهدارنده و ضد انعقاد همه کاره است که به دلیل خواص کاربردی عالی آن به طور گسترده در صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود.
C₆H₈O₇·H₂O
وزن مولکولی: 210.14 گرم بر مول
این ترکیب به صورت بلورهای بی رنگ یا پودر بلوری سفید با طعم ترش قوی مشخص ظاهر می شود. حلالیت بالایی در آب نشان می دهد و آن را برای کاربردهای صنعتی مختلف ایده آل می کند.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
