Citroenzuurmonohydraat is een veelzijdig zuurmiddel, conserveringsmiddel en anticoagulant dat om zijn uitstekende functionele eigenschappen in de voedings- en drankenindustrie wordt gebruikt.
C6H8O7·H2O
Moleculair gewicht: 210,14 g/mol
Deze verbinding verschijnt als kleurloze kristallen of wit kristallijne poeder met een karakteristiek sterke zure smaak.waardoor het ideaal is voor verschillende industriële toepassingen.
Effectief zuurmiddel voor smaakverbetering
Natuurlijke conserverings- en antiseptische eigenschappen
Anticoagulantiefunctie
Hoge wateroplosbaarheid voor een gemakkelijke formulering
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
