Poudre de bicarbonate de sodium en vrac industriel Éthanol insoluble

Le bicarbonate de sodium de qualité alimentaire est largement appliqué dans des domaines industriels tels que l'ingénierie chimique, la médecine, l'alimentation, l'industrie légère et le textile, ainsi que dans la vie quotidienne des gens.

Bicarbonate de sodium,Son autre nom est bicarbonate de soude. Dans la transformation des aliments, le bicarbonate de sodium est l'un des agents fermentants les plus utilisés, utilisé dans la production de biscuits, de pain, etc.il reste du carbonate de sodium après applicationL'utilisation excessive peut entraîner une alcalinité trop élevée des aliments, entraînant une détérioration de la saveur et une couleur jaune-brunâtre.

Il peut être composé avec de l'aulne pour former de la poudre de boulangerie alcaline, et il peut également être composé avec de la soude pour former de l'alcali de pierre civile.Il peut être utilisé comme colorant pour les fruits et légumes dans la transformation des légumesL'ajout d'environ 0,1% à 0,2% de bicarbonate de sodium lors du lavage des fruits et légumes peut stabiliser la couleur verte.en faisant bouillir et blanchir les fruits et les légumes, il peut augmenter la valeur du pH des fruits et légumes, améliorer la capacité de rétention d'eau des protéines, favoriser l'adoucissement des cellules des tissus alimentaires et dissoudre les composants astringents.En plus, il a un effet déodorant sur le lait de chèvre, avec une quantité utilisée de 0,001% à 0,002%.

Certificat d'analyse

           SodiumBICARBONATE de qualité alimentaire