Lugar de origem:
China
Marca:
Snow
Certificação:
Halal , ISO9001
Número do modelo:
Grau Alimentar
Bicarbonato de Sódio de Grau Alimentício amplamente aplicado em campos industriais como engenharia química, medicina, alimentos, indústria leve e têxtil, bem como na vida diária das pessoas.
Bicarbonato de Sódio, seu outro nome é bicarbonato de sódio, No processamento de alimentos, o bicarbonato de sódio é um dos agentes de fermentação mais utilizados, usado na produção de biscoitos, pães, etc. No entanto, ele deixa carbonato de sódio residual após a aplicação. O uso excessivo pode fazer com que a alcalinidade dos alimentos seja muito alta, resultando em deterioração do sabor e cor marrom-amarelada. É um gerador de dióxido de carbono em bebidas carbonatadas.
Pode ser composto com alúmen para formar fermento em pó alcalino, e também pode ser composto com barrilha para formar álcali de pedra civil. Também pode ser usado como conservante de manteiga. Pode ser usado como protetor de cor para frutas e vegetais no processamento de vegetais. Adicionar cerca de 0,1% a 0,2% de bicarbonato de sódio ao lavar frutas e vegetais pode estabilizar a cor verde. Quando o bicarbonato de sódio é usado como agente de processamento de frutas e vegetais, fervendo e branqueando as frutas e vegetais, ele pode aumentar o valor de pH das frutas e vegetais, melhorar a capacidade de retenção de água das proteínas, promover o amolecimento das células do tecido alimentar e dissolver componentes adstringentes. Além disso, tem efeito desodorizante no leite de cabra, com quantidade de uso de 0,001% a 0,002%.
CERTIFICADO DE ANÁLISE
BICARBONATO DE SÓDIO GRAU ALIMENTÍCIONome do Produto: BICARBONATO DE SÓDIO GRAU ALIMENTÍCIO
|
Nº do Lote:4300D500820230111 |
Data do Produto: FEVEREIRO,2026 |
||
|
Data da Análise: FEVEREIRO,2026 |
Padrão Nacional: GB1886.2-2015 |
||
|
DATA DE VALIDADE: FEVEREIRO,2028 |
Item |
||
|
Padrão Nacional |
Resultado |
Teor Total de Alcalinidade (NaHCO |
|
|
3),P/%99.0 |
~100.5100.3 |
Perda por Secagem, P/% |
|
|
≤0.40 |
0.16 |
Valor de pH (solução 10g/l) |
|
|
≤0.40 |
8.4 |
Teor de Arsênico |
|
|
(mg/Kg)≤0.40 |
<1.0 |
Teor de Metais Pesados (Pb) |
|
|
(mg/Kg)≤0.40 |
<5.0 |
Sal de Amônio |
|
|
—— |
APROVADO |
Grau de Brancura |
|
|
—— |
APROVADO |
Grau de Brancura |
|
|
≥85.0 |
92.0 |
CL, P/% |
|
|
≤0.40 |
0.26 |
|
|
Envie-nos seu inquérito diretamente