Tempat asal:
Cina
Nama merek:
Snow
Sertifikasi:
Halal , ISO9001
Nomor model:
Kelas Makanan
Natrium Bikarbonat Food Grade banyak diaplikasikan di bidang industri seperti teknik kimia, kedokteran, makanan, industri ringan, dan tekstil, serta dalam kehidupan sehari-hari masyarakat.
Natrium Bikarbonat, nama lainnya adalah soda kue, Dalam pengolahan makanan, natrium bikarbonat adalah salah satu agen pengembang yang paling banyak digunakan, digunakan dalam produksi biskuit, roti, dll. Namun, ia meninggalkan natrium karbonat sisa setelah aplikasi. Penggunaan berlebihan dapat menyebabkan alkalinitas makanan terlalu tinggi, mengakibatkan penurunan rasa dan warna coklat kekuningan. Ini adalah penghasil karbon dioksida dalam minuman berkarbonasi.
Dapat dikomposisikan dengan tawas untuk membentuk baking powder alkali, dan juga dapat dikomposisikan dengan soda abu untuk membentuk batu alkali sipil. Dapat juga digunakan sebagai pengawet mentega. Dapat digunakan sebagai pelindung warna untuk buah dan sayuran dalam pengolahan sayuran. Menambahkan sekitar 0,1% hingga 0,2% natrium bikarbonat saat mencuci buah dan sayuran dapat menstabilkan warna hijau. Ketika natrium bikarbonat digunakan sebagai agen pengolahan buah dan sayuran, dengan merebus dan memutihkan buah dan sayuran, ia dapat meningkatkan nilai pH buah dan sayuran, meningkatkan kapasitas menahan air protein, mendorong pelunakan sel jaringan makanan, dan melarutkan komponen astringen. Selain itu, ia memiliki efek menghilangkan bau pada susu kambing, dengan jumlah penggunaan 0,001% hingga 0,002%.
SERTIFIKAT ANALISIS
NATRIUM BIKARBONAT FOOD GRADE
|
Nama Produk: NATRIUM BIKARBONAT FOOD GRADE |
No. Lot: 4300D500820230111 |
||
|
Tanggal Produk: FEBRUARI, 2026 |
Tanggal Analisis: FEBRUARI, 2026 |
||
|
Standar Nasional: GB1886.2-2015 |
TANGGAL KADALUARSA: FEBRUARI, 2028 |
||
|
Item |
Standar Nasional |
Hasil |
|
|
Kandungan Total Alkalinitas (NaHCO3),W/% |
99.0~100.5 |
100.3 |
|
|
Kehilangan Saat Pengeringan, W/%≤ |
0.20 |
0.16 |
|
|
Nilai pH (10g/l) Larutan≤ |
8.5 |
8.4 |
|
|
Kandungan Arsenik(mg/Kg)≤ |
1.0 |
<1.0 |
|
|
Kandungan Logam Berat (Pb)(mg/Kg)≤ |
5.0 |
<5.0 |
|
|
Garam Amonium |
—— |
LULUS |
|
|
Kejernihan |
—— |
LULUS |
|
|
Tingkat Keputihan≥ |
85.0 |
92.0 |
|
|
CL, w/%≤ |
0.40 |
0.26 |
|
Kirim pertanyaan Anda langsung ke kami