Bicarbonato di Sodio in Polvere Industriale Sfuso Insolubile in Etanolo Personalizzato

Il Bicarbonato di Sodio per uso alimentare è ampiamente applicato in settori industriali come l'ingegneria chimica, la medicina, l'alimentare, l'industria leggera e il tessile, nonché nella vita quotidiana delle persone.

Bicarbonato di Sodio,  il suo altro nome è bicarbonato di sodio,  Nella lavorazione alimentare, il bicarbonato di sodio è uno degli agenti lievitanti più utilizzati, impiegato nella produzione di biscotti, pane, ecc. Tuttavia, lascia residui di carbonato di sodio dopo l'applicazione. Un uso eccessivo può causare un'eccessiva alcalinità del cibo, con conseguente deterioramento del sapore e colorazione giallo-brunastra. È un generatore di anidride carbonica nelle bevande gassate.

Può essere composto con allume per formare lievito in polvere alcalino, e può anche essere composto con carbonato di sodio per formare pietra alcalina civile. Può anche essere usato come conservante per il burro. Può essere usato come protettore del colore per frutta e verdura nella lavorazione delle verdure. L'aggiunta di circa lo 0,1% allo 0,2% di bicarbonato di sodio durante il lavaggio di frutta e verdura può stabilizzare il colore verde. Quando il bicarbonato di sodio viene utilizzato come agente per la lavorazione di frutta e verdura, bollendo e sbiancando frutta e verdura, può aumentare il valore del pH di frutta e verdura, migliorare la capacità di ritenzione idrica delle proteine, promuovere l'ammorbidimento delle cellule dei tessuti alimentari e sciogliere i componenti astringenti. Inoltre, ha un effetto deodorante sul latte di capra, con una quantità di utilizzo dello 0,001% allo 0,002%.

                               CERTIFICATO DI ANALISI

           BICARBONATO  DI  SODIO  PER  USO  ALIMENTARENome Prodotto: BICARBONATO DI SODIO PER USO ALIMENTARE