مكان المنشأ:
الصين
اسم العلامة التجارية:
TTCA
إصدار الشهادات:
ISO9001
رقم الموديل:
ثلاثي الصوديوم
سترات الصوديوم سترات الصوديوم (E331) هو ملح الصوديوم لحمض الستريك. مثل حمض الستريك، له طعم حامض. مثل الأملاح الأخرى، له أيضًا طعم مالح. يُعرف عادةً بالملح الحامض ويُستخدم بشكل أساسي كمادة مضافة للأغذية، عادةً للنكهة أو كمادة حافظة. يمنح مياه الصودا كل من نكهاتها الحامضة والمالحة. يقلل من حموضة الأطعمة، لذلك يسمح بالتكوير مع المكونات الحمضية القوية. يُستخدم سترات الصوديوم أيضًا كمضاد للأكسدة في الغذاء وكذلك كعامل استخلاب. يذوب بسهولة ويعمل فورًا.
|
العناصر |
المواصفات |
النتائج |
|
المظهر |
بلورات عديمة اللون أو بيضاء |
بلورات عديمة اللون أو بيضاء |
|
التعريف |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
الوضوح واللون |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
النقاء |
99.0-100.5% |
99.79% |
|
الرطوبة |
11.0-13.0% |
12.27% |
|
الحموضة أو القلوية |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
قيمة الأس الهيدروجيني |
7.6%-8.6% |
8.28 |
|
الكلوريد |
≤5 جزء في المليون |
<5 جزء في المليون |
|
الكبريتات |
≤30 جزء في المليون |
<30 جزء في المليون |
|
الأوكسالات |
≤100 جزء في المليون |
<100 جزء في المليون |
|
≤1 جزء في المليون |
<1 جزء في المليون |
|
|
المادة القابلة للكربنة بسهولة |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
البيروجين |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
الرصاص |
≤0.5جزء في المليون |
<0.5جزء في المليون |
|
الزرنيخ |
≤1جزء في المليون |
<1جزء في المليون |
|
الزئبق |
≤1جزء في المليون |
<1جزء في المليون |
|
نفاذية الضوء |
≥95% |
95.8% |
|
الكالسيوم |
≤20 جزء في المليون |
<20 جزء في المليون |
|
الحديد |
≤1 جزء في المليون |
<1 جزء في المليون |
|
الطَرطَرَة |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
أرسل استفسارك مباشرة إلينا