مكان المنشأ:
الصين
اسم العلامة التجارية:
TTCA
إصدار الشهادات:
ISO9001
رقم الموديل:
ثلاثي الصوديوم
سترات الصوديوم هو الملح الصوديومي لحمض الستريك. مثل حمض الستريك والأملاح الأخرى، له طعم حامض ومالح. يُعرف عادةً بالملح الحامض، أو الملح المنظم، أو سترات ثلاثي الصوديوم، ويُستخدم بشكل أساسي في إضفاء النكهة على الأطعمة والمشروبات أو كمادة حافظة. إحدى الخصائص المفيدة لسترات الصوديوم هي أنها تقلل من حموضة الأطعمة والمحاليل السائلة، مما يسمح بالتكوير والتكوير العكسي مع المكونات شديدة الحموضة. تُستخدم سترات الصوديوم أيضًا كمضاد للأكسدة في الغذاء وكعامل استخلاب. يذوب بسهولة ويعمل فورًا. مسحوق قابل للذوبان بدرجة عالية.
|
العناصر |
المواصفات |
النتائج |
|
المظهر |
بلور عديم اللون أو أبيض |
بلور عديم اللون أو أبيض |
|
التعريف |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
الوضوح واللون |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
النقاء |
99.0-100.5% |
99.79% |
|
الرطوبة |
11.0-13.0% |
12.27% |
|
الحموضة أو القلوية |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
قيمة الأس الهيدروجيني |
7.6%-8.6% |
8.28 |
|
الكلوريد |
أقل من أو يساوي5 جزء في المليون |
أقل من5 جزء في المليون |
|
الكبريتات |
أقل من أو يساوي30 جزء في المليون |
أقل من30 جزء في المليون |
|
الأوكسالات |
أقل من أو يساوي100 جزء في المليون |
أقل من100 جزء في المليون |
|
أقل من أو يساوي1 جزء في المليون |
أقل من1 جزء في المليون |
|
|
المادة القابلة للكربنة بسهولة |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
البيروجين |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
|
الرصاص |
أقل من أو يساوي0.5جزء في المليون |
أقل من0.5جزء في المليون |
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي1جزء في المليون |
أقل من1جزء في المليون |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي1جزء في المليون |
أقل من1جزء في المليون |
|
نفاذية الضوء |
أكبر من أو يساوي95% |
95.8% |
|
الكالسيوم |
أقل من أو يساوي20 جزء في المليون |
أقل من20 جزء في المليون |
|
الحديد |
أقل من أو يساوي1 جزء في المليون |
أقل من1 جزء في المليون |
|
الطرطرات |
اجتياز الاختبار |
اجتياز الاختبار |
أرسل استفسارك مباشرة إلينا