C6H12O6 Carboxymethylcellulose Zout Voedselkwaliteit CMC Chemisch Voor Watergedragen Verf

Carboxymethylcellulose (CMC)

Kenmerken van CMC

Het antwoord op hoe CMC reageert wanneer het wordt gebruikt voor verschillende omstandigheden of toepassingen is het centrale centrale punt om het karakter van CMC te definiëren.Deze sectie benadrukt de eigenschappen of parameters die een directe invloed hebben op CMC-toepassingen of het gedrag van de eindproducten van CMC.In tegenstelling hiertoe definieert reologie de fysische eigenschappen en het stroom- en breukgedrag van de eindproducten van de CMC's (onder verschillende druk).de reologische eigenschappen (stress-depressie-stroomgedrag), pseudoplasticiteit, visco-elasticiteit en thixotropie) worden voornamelijk gecontroleerd door de viscositeit.De algemene kenmerken van CMC voor verschillende toepassingsdoeleinden kunnen worden gedefinieerd door de drie voorgestelde significante parameters (rheologie, viscositeit en DS).

Rheologische eigenschappen

Tussen de bespreking van de kenmerken van materie en die van de stof speelt rheologie een vitale rol bij het verbinden van de studie van het stromend gedrag van materie en de vervorming ervan onder de kracht van toepassing.Bovendien, de reologische studie van materialen geeft een algemeen idee over het stroomsysteem zoals thixotropie, pseudoplastische, visco-elastische en spannings-afspanningstroomgedrag.Dit gedrag of de eigenschappen van de reologie zijn nauw met elkaar verbonden aan de structuur van polymersystemen zoals de structuur, deeltjesgrootte, concentratie, vorm of oppervlakte, enz.CMC toont enkele complexe en interessante stroomgedrag onder stress-afspanning actie die rechtstreeks van invloed zijn op de verschillende toepassingsdoeleinden van CMC zoals voedselverpakking, filmvervaardiging, of coating van materialen, enz. CMC's thixotropy, pseudoplastisch, of visco-elastisch gedrag is rechtstreeks verbonden aan suspensie, verf, lijm, voedselverwerking, cosmetica,enz.Hier wordt de rheologische karakterisering van CMC besproken onder de volgende subonderwerpen.

Stress-stress-stroomgedrag

Voor de toepassing van CMC voor verschillende doeleinden zijn algemene vragen die moeten worden beantwoord, hoe of hoe snel materialen op basis van CMC onder aangebrachte kracht of verschillende omstandigheden vervormen.Vervormingsonderzoek van materialen wordt gedefinieerd als de hoeveelheid spanning onder toegepaste spanningDe relatie spanning-afspanning van materialen om het stroomgedrag ervan te bepalen, helpt ook bij het voorschrijven van de CMC, ongeacht of deze geschikt is voor een bepaalde conditie of niet.CMC gedraagt zich vaak als een niet-Newtons vloeistof. CMC volgt soms de eigenschap van Newtons vloeistof of viskeus stroomgedrag bij lage concentraties.CMC dekt het Newtonische karakter bij 1% en het niet-Newtonische boven 1% (of 2 ∼5%)Het onderzoek volgt de scheerkracht-scheergraadcurven, die voornamelijk lineair waren voor alle concentraties (15%), zoals blijkt uit de aanvullende materialen (figuur S1a).de viscositeits-scheergraadcurven waren van bijna horizontale aard (onder of bij 1%) of afnemende lineaire aard (boven 1% of tot 5%)De horizontale curve geeft aan dat de stroom viskeus is of een Newtonisch karakter heeft.Geleidelijk afnemende curves definiëren het snijverdunning gedrag (STB) of niet-Newtons karakterAndere CMC eigenschappen zoals thixotropie, pseudoplasticiteit en visco-elastisch gedrag zijn volledig met elkaar verbonden aan STB.STB speelt een belangrijke rol bij de verschillende toepassingen van CMC, die de filmvervaardiging, verpakking, spuitgiet of smeltsterkte van CMC bepalen.