C6H12O6 কার্বক্সাইমেথাইল সেলুলোজ লবণ খাদ্য গ্রেড সিএমসি জল ভিত্তিক পেইন্টের জন্য রাসায়নিক

কারবক্সিমেথাইল সেলুলোজ (সিএমসি)

সিএমসির বৈশিষ্ট্য

বিভিন্ন অবস্থা বা অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য এটি ব্যবহার করা হলে সিএমসি কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় তার উত্তর সিএমসির চরিত্র নির্ধারণের কেন্দ্রীয় কেন্দ্রীয় পয়েন্ট।এই বিভাগে সিএমসি অ্যাপ্লিকেশন বা সিএমসির চূড়ান্ত পণ্যগুলির আচরণকে সরাসরি প্রভাবিত করে এমন বৈশিষ্ট্য বা পরামিতিগুলি তুলে ধরা হয়েছেএর বিপরীতে, রিওলজি সিএমসির চূড়ান্ত পণ্যগুলির (বিভিন্ন চাপের অধীনে) শারীরিক বৈশিষ্ট্য এবং প্রবাহ এবং ভাঙ্গন আচরণকে সংজ্ঞায়িত করে। তবে,রিওলজিক্যাল প্রপার্টিজ (স্ট্রেস-ড্রেস ফ্লো আচরণ), ছদ্মপ্লাস্টিকতা, ভিস্কোলেস্টিকতা এবং থিক্সোট্রপির) মূলত সান্দ্রতা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। একইভাবে সান্দ্রতা সিএমসির ডিএসের সাথে আন্তঃসংযুক্ত। সুতরাং,বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন উদ্দেশ্যে সিএমসির সামগ্রিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রস্তাবিত তিনটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি (রিওলজি) দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে।, সান্দ্রতা, এবং ডিএস) ।

রিওলজিকাল বৈশিষ্ট্য

পদার্থের চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য নিয়ে আলোচনার মধ্যে, পদার্থের প্রবাহিত আচরণ এবং প্রয়োগের বলের অধীনে এর বিকৃতির অধ্যয়নের সংযোগ স্থাপনে রিওলজি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এছাড়াও, পদার্থের রিওলজিক্যাল স্টাডি, প্রবাহ ব্যবস্থা সম্পর্কে একটি সামগ্রিক ধারণা দেয় যেমন থিক্সোট্রপি, ছদ্মপ্লাস্টিক, ভিস্কোলেস্টিক, এবং স্ট্রেস-স্টেইন প্রবাহ আচরণ। সব পরে,এই আচরণ বা রিওলজির বৈশিষ্ট্যগুলি পলিমার সিস্টেমের কাঠামোর সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত যেমন কাঠামো, কণার আকার, ঘনত্ব, আকৃতি বা পৃষ্ঠের বৈশিষ্ট্য ইত্যাদি।সিএমসি স্ট্রেস-ড্রেস অ্যাকশনের অধীনে কিছু জটিল এবং আকর্ষণীয় প্রবাহ আচরণ দেখায় যা সরাসরি সিএমসির বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশন উদ্দেশ্যে যেমন খাদ্য প্যাকেজিংকে প্রভাবিত করে, ফিল্ম তৈরি, বা উপকরণ আবরণ, ইত্যাদি CMCs thixotropy, ছদ্মপ্লাস্টিক, বা viscoelastic আচরণ সরাসরি ইনজেকশন সাসপেনশন, পেইন্ট, আঠালো, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্রসাধনী,ইত্যাদিএখানে, সিএমসির রিওলজিক্যাল চরিত্রগতকরণ নিম্নলিখিত উপবিষয়গুলির অধীনে আলোচনা করা হয়েছে।

স্ট্রেস-স্ট্রেস ফ্লো আচরণ

বিভিন্ন উদ্দেশ্যে সিএমসির প্রয়োগের জন্য, কীভাবে বা কীভাবে সিএমসি ভিত্তিক উপকরণগুলি প্রয়োগ করা শক্তি বা বিভিন্ন অবস্থার অধীনে বিকৃত হয় তা সাধারণ প্রশ্ন যা উত্তর দেওয়া উচিত।উপাদানগুলির বিকৃতি অধ্যয়ন প্রয়োগ করা চাপের অধীনে স্ট্রেসের পরিমাণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়. তার প্রবাহ আচরণ নির্ধারণের জন্য উপাদানগুলির স্ট্রেস-ড্রেস সম্পর্কটি সিএমসি নির্ধারণেও সহায়তা করে, এটি নির্দিষ্ট অবস্থার জন্য উপযুক্ত কিনা তা নয়। একটি পলিমারিক ডেরিভেটিভ হিসাবে,সিএমসি প্রায়ই একটি অ-নিউটনীয় তরল মত আচরণ করে. সিএমসি কখনও কখনও নিম্ন ঘনত্বের মধ্যে নিউটনীয় তরল বা সান্দ্র প্রবাহের আচরণের বৈশিষ্ট্য অনুসরণ করে। অতএব, গ্যানাম এবং ইসমাইল (1997) তদন্ত অনুসারে,সিএমসি নিউটনীয় অক্ষরকে 1% এবং 1% (বা 2 ¢ 5%) এর উপরে নন-নিউটনীয়কে কভার করেএই গবেষণায় স্টিয়ার স্ট্রেস-স্টিয়ার রেট কার্ভ অনুসরণ করা হয়েছে, যা মূলত সমস্ত ঘনত্বের জন্য রৈখিক ছিল (15%), যেমনটি সম্পূরক উপকরণগুলিতে দেখানো হয়েছে (চিত্র S1a) ।ভিস্কোসিটি-সিয়ার রেট কার্ভগুলি প্রায় অনুভূমিক প্রকারের (১% এর নিচে) বা হ্রাসকারী রৈখিক প্রকারের (১% এর বেশি বা ৫% পর্যন্ত) ছিল, যেমনটি সম্পূরক উপকরণগুলিতে দেখানো হয়েছে (চিত্র S1b) । অনুভূমিক বক্ররেখাটি নির্দেশ করে যে প্রবাহটি সান্দ্র বা নিউটনের চরিত্রের।ধীরে ধীরে হ্রাসকারী বক্ররেখা কাটিয়া পাতলা আচরণ (এসটিবি) বা অ-নিউটনীয় চরিত্র নির্ধারণ করে, তীব্র এবং সর্বোচ্চ প্রবাহ আচরণ ইঙ্গিত। অন্যান্য সিএমসি বৈশিষ্ট্য যেমন thixotropy, ছদ্মপ্লাস্টিক, এবং viscoelastic আচরণ সম্পূর্ণরূপে এসটিবি সঙ্গে আন্তঃসংযুক্ত হয়। সর্বোপরি,সিএমসির বিভিন্ন প্রয়োগের সময় এসটিবি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা সিএমসির ফিল্ম তৈরি, প্যাকেজিং, ইনজেকশন ছাঁচনির্মাণ বা গলনের শক্তি বৈশিষ্ট্য নিয়ন্ত্রণ করে।