Muối I-ốt PDV Ăn được Số CAS 7647-14-5 Tùy chỉnh

Muối bếp, Muối ăn có thể được iod hóa bằng cách phun với dung dịch potassium iodate hoặc potassium iodide.

Mục đích:

Ngăn ngừa các rối loạn thiếu iốt, ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp và sự phát triển của não.
Các thành phần:

Có chứa Natri Chloride (NaCl) được tăng cường với Kali Iodide (KI) hoặc Kali Iodate (KIO3).
Dùng:

Ở Hoa Kỳ, nó chứa khoảng 45-50 mcg i-ốt mỗi gram muối.
Sử dụng:

Nó không ảnh hưởng đến hương vị, mùi hoặc ngoại hình của thực phẩm.
Những hạn chế:

Hầu hết các loại thực phẩm chế biến và các bữa ăn tại nhà hàng sử dụng muối không chứa i-ốt.
Nguồn:

Nó chủ yếu được tìm thấy trong muối bàn đóng gói, không thường trong muối đặc biệt như muối Himalaya hoặc muối biển.