Garam PDV Beriodin yang Dapat Dimakan Nomor CAS 7647-14-5 Disesuaikan

Garam Meja, Garam Konsumsi dapat diiodisasi dengan menyemprotkannya dengan larutan kalium iodat atau kalium iodida.

Tujuan:

Mencegah gangguan akibat kekurangan yodium, yang memengaruhi fungsi tiroid dan perkembangan otak.
Bahan:

Mengandung Natrium Klorida (NaCl) yang diperkaya dengan Kalium Iodida (KI) atau Kalium Iodat (KIO3).
Asupan:

Di AS, mengandung sekitar 45–50 mcg yodium per gram garam.
Penggunaan:

Tidak memengaruhi rasa, bau, atau penampilan makanan.
Batasan:

Sebagian besar makanan olahan dan makanan restoran menggunakan garam non-yodium.
Sumber:

Terutama ditemukan dalam garam meja kemasan, biasanya tidak dalam garam khusus seperti garam Himalaya atau garam laut.