খাওয়ানো ইয়োডাইজড PDV লবণ Cas নম্বর 7647-14-5 কাস্টমাইজড

টেবিল লবণ, ভোজ্য লবণ পটাশিয়াম আয়োডেট বা পটাশিয়াম আয়োডাইড দ্রবণ স্প্রে করে আয়োডিনযুক্ত করা যেতে পারে।

উদ্দেশ্য:

আয়োডিনের অভাবজনিত রোগ প্রতিরোধ করে, যা থাইরয়েড ফাংশন এবং মস্তিষ্কের বিকাশকে প্রভাবিত করে।
উপকরণ:

সোডিয়াম ক্লোরাইড (NaCl) রয়েছে যা পটাশিয়াম আয়োডাইড (KI) বা পটাশিয়াম আয়োডেট (KIO3) দিয়ে শক্তিশালী করা হয়েছে।
গ্রহণ:

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এতে প্রতি গ্রাম লবণে প্রায় ৪৫–৫০ mcg আয়োডিন থাকে।
ব্যবহার:

এটি খাবারের স্বাদ, গন্ধ বা চেহারাকে প্রভাবিত করে না।
সীমাবদ্ধতা:

বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং রেস্তোরাঁর খাবারে আয়োডিনবিহীন লবণ ব্যবহার করা হয়।
উৎস:

এটি প্রধানত প্যাকেটজাত টেবিল লবণে পাওয়া যায়, সাধারণত হিমালয়ান বা সামুদ্রিক লবণের মতো বিশেষ লবণে নয়।