Jadalna sól jodowana PDV, numer CAS 7647-14-5, na zamówienie

Sól stołowa, sól spożywcza można jodować poprzez rozpylanie roztworem jodanu potasu lub jodenu potasu.

Celem:

Zapobiega zaburzeniom niedoboru jodu, które wpływają na funkcje tarczycy i rozwój mózgu.
Składniki:

Zawiera chlorek sodu (NaCl) wzbogacony jodkiem potasu (KI) lub jodanem potasu (KIO3).
Pożywienie:

W Stanach Zjednoczonych zawiera około 45-50 mcg jodu na gram soli.
Użycie:

Nie wpływa na smak, zapach ani wygląd jedzenia.
Ograniczenia:

Większość przetworzonych produktów spożywczych i posiłków w restauracjach zawiera sól bez jodu.
Źródło:

Znajduje się głównie w pakowanej soli stołowej, a nie w specjalistycznych soli takich jak sól himalajska lub morska.