Herkunftsort:
China
Markenname:
Dingchen
Modellnummer:
CMC-FD
Das Produkt:Lebensmittelqualität,CMC (Carboxylmethylzellulose)
Beschreibung:
CMC in Lebensmittelqualität ist anionische Zellulose, die aus Baumwollfasern durch Alkalierung, Ätherisierung, Reinigung, Trocknen, Mahlen oder Granulieren hergestellt wird.
Es hat das Aussehen eines weißen Pulvers oder Granulats und die Kolloidlösung hat Funktionen wie Verdickung, Stabilisierung, Emulgierung, Suspension, Filmbildung usw.zur Kontrolle des Kristallwachstums, zum Verdicken, als Bindemittel, zur Verlängerung der Haltbarkeit,
Es wird in der Lebensmittelindustrie (Getränke, Joghurt, Käse, Bäckerei, Instant-Nudeln, Soßen) weit verbreitet.
| Typ | F1 | F2 | F3 | F4 | F5 | F6 | F7 | F8 |
| Viskosität der 1%igen Lösung (25°C Brookfield). mpa.s |
100- 500 |
500- 1000 |
1000- 2000 |
2000 3000 |
3000- 4000 |
4000- 5000 |
5000- 6000 |
> 6 000 |
|
Ausmaß der Substitution Ersatzgrad |
0.7-0.9 |
|||||||
|
Reinheit in % 纯度 |
≥ 99,5 | |||||||
| pH-Wert | 6.0-8.5 | |||||||
|
Verlust beim Trocknen % 干燥减量 (Trocknungsreduzierung) |
≤ 100 |
|||||||
| In % | ≤ 00002 | |||||||
| Pb% | ≤ 00005 | |||||||
| Schwermetall % ((Pb) |
≤ 00015 |
|||||||
| Eisen | ≤ 002 | |||||||
| Typ | FG1 | FG2 | FG3 | FG4 | FG5 | FG6 | ||
| Viskosität der 1%igen Lösung (25°C Brookfield). mpa.s | 20 bis 100 | 100 bis 500 | 500 bis 1000 | 1000 bis 2000 | 2000 bis 2000 | ≥ 3000 |
|
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|
Ausmaß der Substitution Ersatzgrad |
0.7-0.9 |
|||||||
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Reinheit in % 纯度 |
≥ 99,5 | |||||||
| pH-Wert | 6.0-8.5 | |||||||
|
Verlust beim Trocknen % 干燥减量 (Trocknungsreduzierung) |
≤ 100 |
|||||||
| In % | ≤ 00002 | |||||||
| Pb% | ≤ 00005 | |||||||
| Schwermetall % ((Pb) |
≤ 00015 |
|||||||
| Eisen | ≤ 002 | |||||||
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