Lieu d'origine:
Chine
Nom de marque:
Dingchen
Numéro de modèle:
CMC-FD
PRODUIT : Qualité alimentaire , CCMC (Carboxyméthylcellulose)
Description :
La CMC de qualité alimentaire est une cellulose anionique fabriquée à partir de fibres de coton par alcalinisation, éthérification, purification, séchage, broyage ou granulation.
Elle se présente sous forme de poudre ou de granulés blancs et la solution colloïdale a des fonctions telles qu'épaississant, stabilisant, émulsifiant, suspendant, filmogène, etc. La CMC vise à absorber et retenir l'eau, à contrôler la croissance des cristaux, à épaissir, comme liant, à augmenter la durée de conservation,
Elle est largement utilisée dans l'industrie alimentaire (Boissons, Yaourts, Fromages, Boulangerie, Nouilles instantanées, Sauces)
| Type | F1 | F2 | F3 | F4 | F5 | F6 | F7 | F8 |
| Viscosité d'une solution à 1% (25°C Brookfield). mpa.s |
100- 500 |
500- 1000 |
1000- 2000 |
2000- 3000 |
3000- 4000 |
4000- 5000 |
5000- 6000 |
>6000 |
|
Degré de substitution Degré de substitution |
0.7-0.9 |
|||||||
|
Pureté % Pureté |
≥99.5 | |||||||
| PH | 6.0-8.5 | |||||||
|
Perte à la dessiccation % Perte à la dessiccation |
≤10.0 |
|||||||
| As% Arsenic | ≤0.0002 | |||||||
| Pb% Plomb | ≤0.0005 | |||||||
| Métaux lourds %(Pb) |
≤0.0015 |
|||||||
| Fe % Fer | ≤0.02 | |||||||
| Type | FG1 | FG2 | FG3 | FG4 | FG5 | FG6 | ||
| Viscosité d'une solution à 1% (25°C Brookfield). mpa.s | 20-100 | 100-500 | 500-1000 | 1000-2000 | 2000-3000 | ≥3000 |
|
|
|
Degré de substitution Degré de substitution |
0.7-0.9 |
|||||||
|
Pureté % Pureté |
≥99.5 | |||||||
| PH | 6.0-8.5 | |||||||
|
Perte à la dessiccation % Perte à la dessiccation |
≤10.0 |
|||||||
| As% Arsenic | ≤0.0002 | |||||||
| Pb% Plomb | ≤0.0005 | |||||||
| Métaux lourds %(Pb) |
≤0.0015 |
|||||||
| Fe % Fer | ≤0.02 | |||||||
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