खाद्य ग्रेड मोनोहाइड्रेट पाउडर साइट्रिक एसिड आइसोप्रेनॉइड बायोसिंथेसिस का समर्थन करता है Cas 5949-29-1

मोनोहाइड्रेट साइट्रिक एसिड 

• प्रपत्र:रंगहीन क्रिस्टल या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
• सूत्रः 
  

   
  (एक पानी के अणु होते हैं) ।
• स्वाद:अत्यधिक अम्लीय/अम्लीय।
• घुलनशीलता:पानी में बहुत घुलनशील, इथेनॉल में आसानी से घुलनशील।
• स्थिरता:यह परिवेश के तापमान पर रासायनिक रूप से स्थिर है, हालांकि यह शुष्क हवा में फूलता है। 
  मुख्य अनुप्रयोग
  • खाद्य और पेय पदार्थःव्यापक रूप से अम्लीय, स्वाद बढ़ाने वाला और शीतल पेय, कैंडी, जाम और जेली में संरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।
  • औषधीय:सक्रिय तत्व की स्थिरता बनाए रखने के लिए सहायक, एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, और रक्त में कैल्शियम को कीलेट करके एंटीकोआगुलेंट के रूप में कार्य करता है।
  • औद्योगिक:इसका उपयोग डिटर्जेंट, क्लीनिंग एजेंट और जल उपचार में की जाती है क्योंकि यह एक केलेटिंग एजेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता रखता है।
  • सौंदर्य प्रसाधनक्रीम और लोशन में पीएच समायोजक के रूप में प्रयोग किया जाता है। 

                                                विश्लेषण प्रमाणपत्र

• सुरक्षाःयह गैर विषैले है लेकिन त्वचा और आंखों की जलन और संभावित श्वसन संबंधी समस्याओं का कारण बन सकता है।
• संभालना:संपर्क के मामले में पानी से कुल्ला करें।
• भंडारणःनमी से जुड़े परिवर्तनों को रोकने के लिए सूखी जगह पर रखें। 

C6H8O7⋅H2Oकैप C उप 6 कैप H उप 8 कैप O उप 7 केंद्र डॉट कैप H उप 2 कैप O