Bột kẹo cao su CMC loại khai thác mỏ được sử dụng làm chất liên kết viên đạn và ức chế pha trộn

Các đặc tính vật lý của carboxymethyl cellulose (CMC) anionic cellulose, ngoại hình dạng sợi bông hoặc bột màu trắng hoặc vàng nhạt, không mùi, không vị, không độc; Nó dễ dàng hòa tan trong nước lạnh hoặc nước nóng, tạo thành dung dịch trong suốt có độ nhớt nhất định. Dung dịch có tính trung tính hoặc hơi kiềm, không tan trong dung môi hữu cơ như ethanol, isopropanol, nhưng tan trong ethanol. Nó hút ẩm, ổn định với ánh sáng và nhiệt, và độ nhớt của nó giảm khi nhiệt độ tăng. Dung dịch ổn định ở pH từ 2 đến 10. Khi pH dưới 2, chất rắn kết tủa, và khi pH trên 10, độ nhớt giảm. Nhiệt độ đổi màu là 227°C, nhiệt độ hóa than là 252°C, và sức căng bề mặt của dung dịch nước 2% là 71mn/n. 

Các đặc tính hóa học của dẫn xuất carboxymethyl cellulose từ nhóm thế, xử lý cellulose để tạo thành alkali cellulose với natri hydroxit, sau đó được điều chế bằng phản ứng với axit monochloroacetic. Các đơn vị glucose tạo nên cellulose có ba nhóm hydroxyl có thể bị thay thế, do đó có thể thu được các sản phẩm có mức độ thay thế khác nhau.

Khi trung bình 1 mmol carboxymethyl được đưa vào trên 1g trọng lượng khô, nó không hòa tan trong nước hoặc axit loãng nhưng có thể trương nở và được sử dụng trong sắc ký trao đổi ion. pKa của carboxymethyl xấp xỉ 4 trong nước tinh khiết và 3,5 trong dung dịch NaCl 0,5 mol/L. Nó là một chất trao đổi cation yếu và thường được sử dụng để tách các protein trung tính và kiềm khi pH lớn hơn 4. Những chất có hơn 40% nhóm hydroxyl bị thay thế bởi nhóm carboxymethyl thì hòa tan trong nước tạo thành dung dịch keo có độ nhớt cao, ổn định.