원래 장소:
중국
브랜드 이름:
DINGCHEN
인증:
ISO9001,HACCP
모델 번호:
M300
채광 등급 CMC, 카르복시메틸 셀룰로스
분석 증명서
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유형 |
M-1 |
M-2 |
M-3 |
M-4 |
M-5 |
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1% 용액 점도 (25℃ 브룩필드) . mpa.s |
100-200 |
200-500 |
500-1000 |
1000-2000 |
>2000 |
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치환도 |
0.7-0.9 |
0.7-0.9 |
0.7-0.9 |
0.7-0.9 |
>0.9 |
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순도 % |
≥80 ≥90 ≥95 ≥98 ≥99 |
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PH (25℃ , 1% 용액) |
6.0-8.5 |
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건조 감량 % |
≤10 |
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CMC는 중성 및 알칼리성 조건에서 안정하지만, 80°C 이상에서 장시간 가열하면 점도가 감소할 수 있습니다. 무독성이며 인간 효소에 의해 소화되지 않고 정상 조건에서 미생물 분해에 저항성이 있어 식품 및 제약 용도로 안전합니다.
요약
카르복시메틸 셀룰로스는 셀룰로스에서 파생된 다목적 수용성 고분자로, 유변학적 제어, 필름 형성 능력 및 안정화 특성으로 인해 가치가 있습니다.
카르복시메틸 셀룰로스(CMC) 음이온성 셀룰로스의 물리적 특성, 외관은 흰색 또는 옅은 노란색의 플록 형태 섬유 분말 또는 흰색 분말이며, 무취 무미, 무독성입니다. 냉수 또는 온수에 쉽게 용해되어 일정 점도를 가진 투명한 용액을 형성합니다. 용액은 중성 또는 약알칼리성이며, 에탄올, 이소프로판올과 같은 유기 용매에는 불용성이지만 에탄올에는 용해됩니다. 흡습성이 있으며 빛과 열에 안정하고, 온도 상승에 따라 점도가 감소합니다. 용액은 pH 2~10에서 안정합니다. pH가 2 미만이면 고체 침전물이 생성되고, pH가 10 초과이면 점도가 감소합니다. 색상 변화 온도는 227°C, 탄화 온도는 252°C이며, 2% 수용액의 표면 장력은 71mn/n입니다.
화학적 특성 카르복시메틸 셀룰로스 유도체는 치환기로, 수산화나트륨으로 셀룰로스를 알칼리 셀룰로스로 처리한 후 모노클로로아세트산과 반응시켜 제조합니다. 셀룰로스를 구성하는 포도당 단위에는 세 개의 수산기 그룹이 치환될 수 있으므로 다양한 치환도를 가진 제품을 얻을 수 있습니다.
건조 중량 1g당 평균 1mmol의 카르복시메틸이 도입되면 물이나 희석산에 용해되지 않지만 팽윤될 수 있으며 이온 교환 크로마토그래피에 사용됩니다. 카르복시메틸 pKa는 순수한 물에서 약 4이고 0.5mol/L NaCl에서 3.5입니다. 약산성 양이온 교환체이며 일반적으로 pH가 4보다 클 때 중성 및 염기성 단백질 분리에 사용됩니다. 수산기 그룹의 40% 이상이 카르복시메틸 그룹으로 치환된 것은 물에 용해되어 안정적인 고점도 콜로이드 용액을 형성합니다.
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