Sal PDV Evaporado Puro Seco a Vácuo 25kg Usado na Produção de Alimentos

Sal Puro Seco a Vácuo (PDV) é um sal de alta pureza, superior a 99% (NaCl), de grau alimentício ou industrial, produzido pela evaporação de salmoura em vasos a vácuo. Caracteriza-se por grãos finos, brancos e consistentes que se dissolvem rapidamente. É amplamente utilizado na produção de alimentos, abrandamento de água, processos farmacêuticos e como tratamento para aquicultura.

Produção e Qualidade:

É produzido pela purificação de salmoura e sua cristalização sob vácuo, o que remove umidade e impurezas, resultando em um nível de pureza muito elevado.
Aplicação de Grau Alimentício:

Devido à sua pureza, é excelente para processamento de alimentos, incluindo tempero, cura de peixes/carnes e produção de molhos ou produtos de panificação.
Usos Industriais e Outros:

É utilizado na produção química, têxtil e de detergentes. Também é adequado para abrandadores de água e para tratar água em, por exemplo, lagos (carpas Koi).
Propriedades Físicas:

É de grão fino, branco brilhante e altamente solúvel em comparação com sais mais grossos.
Embalagem:

Normalmente vendido em sacos de 25kg, 50kg ou sacos a granel de 1 tonelada.