Sel de table évaporé PDV Pur Séché sous Vide 25kg Utilisé dans la Production Alimentaire

Sel pur séché sous vide (PDV) est un sel de qualité alimentaire ou industrielle de haute pureté, supérieur à 99 % (NaCl), produit par évaporation de la saumure dans des récipients sous vide. Il se caractérise par des grains fins, blancs et uniformes qui se dissolvent rapidement. Il est largement utilisé dans la production alimentaire, l'adoucissement de l'eau, les procédés pharmaceutiques et comme traitement pour l'aquaculture.

Production et qualité:

Il est produit par purification de la saumure et cristallisation sous vide, ce qui élimine l'humidité et les impuretés, résultant en un niveau de pureté très élevé.
Application alimentaire:

En raison de sa pureté, il est excellent pour le traitement des aliments, y compris l'assaisonnement, le salage du poisson/de la viande, et la production de sauces ou de produits de boulangerie.
Utilisations industrielles et autres:

Il est utilisé dans la production chimique, textile et de détergents. Il convient également aux adoucisseurs d'eau et au traitement de l'eau dans, par exemple, les étangs (carpes Koï).
Propriétés physiques:

Il est à grain fin, d'un blanc éclatant et très soluble par rapport aux sels plus grossiers.
Emballage:

Généralement vendu en sacs de 25 kg, 50 kg ou en grands sacs de 1 tonne.