Agente ispessitore Carboximetil CMC Gomma cellulosa Cosmetici Numero CAS 9004-32-4

1- Effetti applicativi nell'industria alimentare: stabilizzatore di ispessimento: migliora le salse, la viscosità e la consistenza dei gelati, dello yogurt e di altri prodotti, per evitare la delaminazione.ritardo nella cottura del cibo perdita di umidità, prolungare la durata di conservazione. Emulsionante: favorisce la stabilità del sistema olio-acqua (come il condimento per insalata). Fattori chiave: il grado di sostituzione (DS) e la purezza influenzano la solubilità e la stabilità.Devono essere conformi alle norme di qualità alimentare (e.g., la FCC, GB 1886.232 2016).

2L'effetto applicativo dell'industria farmaceutica: legante per compresse: migliorare la formabilità del farmaco, controllare il tempo di disintegrazione..Escipienti farmaceutici: utilizzati per creme addensanti, gocce per gli occhi.Diversi modelli (ad esempio viscosità bassa viscosità per i colliri)