Agente espesante carboximetilo CMC goma de celulosa Cosméticos Número CAS 9004-32-4

1. Efectos de aplicación en la industria alimentaria: Estabilizador espesante: mejora la viscosidad y la textura de salsas, helados, yogures y otros productos, para prevenir la delaminación. Agente de retención de agua: retrasa la pérdida de humedad en alimentos horneados, prolonga la vida útil. Emulsionante: ayuda a la estabilidad del sistema aceite-agua (como aderezos para ensaladas). Factores clave: el grado de sustitución (DS) y la pureza afectan la solubilidad y la estabilidad. Debe cumplir con los estándares de grado alimentario (por ejemplo, FCC, GB 1886.232 2016).

2. Efectos de aplicación en la industria farmacéutica: Aglutinante de tabletas: mejora la formabilidad del fármaco, controla el tiempo de desintegración. Materiales de liberación lenta: retrasa la liberación del fármaco a través de la capa de gel. Excipientes farmacéuticos: utilizado para espesar cremas, gotas para los ojos. Factores clave: requiere alta pureza (sin metales pesados, contaminación microbiana). Diferentes modelos (por ejemplo, baja viscosidad para gotas para los ojos)