NaHCO3 سوپاپ پخت و پز 25 کیلوگرم بیکاربونات سدیم آب دار درجه غذایی

بی کربنات سدیم گرید غذایی مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی، کمک به پخت و پز، تمیز کردن و بو زدایی

بی کربنات سدیم، نام دیگر آن جوش شیرین است. در فرآوری مواد غذایی، بی کربنات سدیم یکی از پرکاربردترین عوامل ورقه کننده است که در تولید بیسکویت، نان و غیره استفاده می شود. با این حال، پس از استفاده، کربنات سدیم باقی مانده باقی می گذارد. استفاده بیش از حد می تواند باعث قلیایی شدن بیش از حد غذا شود که منجر به افت طعم و رنگ زرد مایل به قهوه ای می شود. این یک مولد دی اکسید کربن در نوشیدنی های گازدار است. می توان آن را با زاج برای تشکیل پودر کیک قلیایی ترکیب کرد و همچنین می توان آن را با سودا اش برای تشکیل سنگ قلیایی غیرنظامی ترکیب کرد. همچنین می توان از آن به عنوان نگهدارنده کره استفاده کرد. می توان از آن به عنوان محافظ رنگ برای میوه ها و سبزیجات در فرآوری سبزیجات استفاده کرد. 

                               گواهینامه تجزیه و تحلیل

           بی کربنات   سدیم   گرید   غذایی