Luogo di origine:
Cina
Marca:
Snow
Certificazione:
Halal , ISO9001
Numero di modello:
Grado alimentare
Bicarbonato di sodio per uso alimentare nell'industria alimentare, come aiuto in cucina, per la pulizia e la deodorazione
Bicarbonato di sodio, il suo altro nome è bicarbonato di sodio, Nell'industria alimentare, il bicarbonato di sodio è uno degli agenti lievitanti più utilizzati, impiegato nella produzione di biscotti, pane, ecc. Tuttavia, lascia carbonato di sodio residuo dopo l'applicazione. Un uso eccessivo può causare un'eccessiva alcalinità del cibo, con conseguente deterioramento del sapore e colorazione giallo-brunastra. È un generatore di anidride carbonica nelle bevande gassate. Può essere composto con allume per formare lievito in polvere alcalino e può anche essere composto con carbonato di sodio per formare pietra alcalina civile. Può anche essere utilizzato come conservante per il burro. Può essere utilizzato come protettore del colore per frutta e verdura nella lavorazione delle verdure.
CERTIFICATO DI ANALISI
BICARBONATO DI SODIO PER USO ALIMENTARE
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Nome prodotto: BICARBONATO DI SODIO PER USO ALIMENTARE |
N. Lotto:4300D500820230111 |
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Data prodotto: FEBBRAIO,2026 |
Data analisi: FEBBRAIO,2026 |
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Norma nazionale: GB1886.2-2015 |
DATA DI SCADENZA: FEBBRAIO,2028 |
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Articolo |
Norma nazionale |
Risultato |
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Contenuto totale di alcalinità (NaHCO3),P/P |
99.0～100.5 |
100.3 |
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Perdita all'essiccamento, P/P≤ |
0.20 |
0.16 |
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Valore PH (soluzione 10g/l)≤ |
8.5 |
8.4 |
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Contenuto di arsenico(mg/Kg)≤ |
1.0 |
<1.0 |
|
|
Contenuto di metalli pesanti (Pb)(mg/Kg)≤ |
5.0 |
<5.0 |
|
|
Sale d'ammonio |
—— |
PASS |
|
|
Limpidità |
—— |
PASS |
|
|
Grado di bianco≥ |
85.0 |
92.0 |
|
|
CL, P/P≤ |
0.40 |
0.26 |
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Metodo di conservazione: Deve essere conservato in un luogo sigillato e asciutto per evitare che l'umidità causi agglomerazione o decomposizione.
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