โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) เกรดอาหาร 25 กก.

โซเดียมไบคาร์บอเนต เกรดอาหาร ใช้ในการแปรรูปอาหาร ช่วยในการปรุงอาหาร ทำความสะอาด และดับกลิ่น

โซเดียมไบคาร์บอเนตชื่ออื่นคือ เบกกิ้งโซดา ในการแปรรูปอาหาร โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นหนึ่งในสารที่ทำให้ขึ้นฟูที่ใช้กันอย่างแพร่หลายที่สุด ใช้ในการผลิตบิสกิต ขนมปัง ฯลฯ อย่างไรก็ตาม จะมีโซเดียมคาร์บอเนตตกค้างหลังการใช้งาน การใช้มากเกินไปอาจทำให้ความเป็นด่างของอาหารสูงเกินไป ส่งผลให้รสชาติแย่ลงและมีสีเหลืองน้ำตาล เป็นตัวสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในเครื่องดื่มอัดลม สามารถผสมกับสารส้มเพื่อทำผงฟูที่เป็นด่าง และยังสามารถผสมกับโซดาแอชเพื่อทำหินด่างพลเรือน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารกันบูดเนยได้ สามารถใช้เป็นสารป้องกันสีสำหรับผลไม้และผักในการแปรรูปผัก  

                               ใบรับรองการวิเคราะห์

           โซเดียม ไบคาร์บอเนต  เกรดอาหาร