Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa handlowa:
Snow
Orzecznictwo:
Halal , ISO9001
Numer modelu:
Klasa spożywcza
Bicarbonat sodu Żywnościowa stosowana w przetwórstwie żywności, pomoc w gotowaniu, czyszczenie i dezodorant
Bicarbonat sodu,jego inną nazwą jest soda oczyszczona. W przetwórstwie żywności wodorowęglan sodu jest jednym z najczęściej stosowanych środków kvaszących, stosowanych w produkcji ciastek, chleba itp.pozostawia resztki węglanu sodu po zastosowaniuNadmierne spożycie może powodować zbyt wysoką alkaliczność żywności, co prowadzi do pogorszenia smaku i żółtawo-brązowego koloru.Można go połączyć z alunem w postaci alkalicznego proszku do pieczenia, a także może być połączony z popiołem sodowym w celu utworzenia cywilnego alkaliu kamiennego.Może być stosowany jako ochrona koloru owoców i warzyw w przetwórstwie warzyw.
Certyfikat analizy
SodowyBIKARBONAT STRONY żywnościowej
|
Nazwa produktu: BIKARBONAT SÓDIOWY W KLASI ŻYWNOŚCI |
Partia nr 4300D500820230111 |
||
|
Data produkcji: LUTY,2026 |
Data analizy: LUTY,2026 |
||
|
Wymogi dotyczące bezpieczeństwa |
Data wygaśnięcia: LUTY,2028 |
||
|
Pozycja |
Krajowy standard |
Wynik |
|
|
Całkowita zawartość alkalizmu ((NaHCO3), W/% |
99.0/100.5 |
100.3 |
|
|
Strata podczas suszenia, W/%≤ |
0.20 |
0.16 |
|
|
Wartość pH ((10 g/l) Roztwór≤ |
8.5 |
8.4 |
|
|
Zawartość arsenu(mg/kg)≤ |
1.0 |
< 1.0 |
|
|
Zawartość metali ciężkich ((Pb)(mg/kg)≤ |
5.0 |
< 5.0 |
|
|
Sól amonowa |
/ |
WYJEDNIK |
|
|
Jasność |
/ |
WYJEDNIK |
|
|
Stopień białości≥ |
85.0 |
92.0 |
|
|
CL,w/%≤ |
0.40 |
0.26 |
|
Sposób przechowywania: Należy przechowywać w zamkniętym i suchym miejscu w celu zapobiegania powstawaniu ciasteczek lub rozkładowi w wyniku wilgoci.
Wyślij do nas zapytanie
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
