ملح صوديوم كربوكسي ميثيل السليلوز الكيميائي المضاف للأغذية من ODM CMC

طريقة الذوبان: يتم خلط سي إم سي مباشرة مع الماء، ويتم خلطه في محلول لاصق معجون، ويترك جانبًا. عند تحضير لاصق سي إم سي، يتم أولاً إضافة كمية معينة من الماء النظيف إلى خزان الخلط المجهز بجهاز تقليب.

مع تشغيل جهاز التقليب، يتم رش سي إم سي ببطء وبشكل متساوٍ في خزان الخلط، مع التحريك المستمر لضمان خلط سي إم سي والماء بالكامل وأن سي إم سي يمكن أن يذوب بالكامل. عند إذابة سي إم سي، فإن سبب نشره بالتساوي والتحريك المستمر هو "لمنع مشكلة تكتل سي إم سي وتكتله عند ملامسته للماء، مما يقلل من كمية ذوبان سي إم سي"، وزيادة سرعة ذوبان سي إم سي.

وقت التقليب والوقت المطلوب للذوبان الكامل لسي إم سي ليسا متماثلين وهما مفهومين مختلفين. بشكل عام، وقت التقليب أقصر بكثير من الوقت اللازم للذوبان الكامل لسي إم سي. تعتمد الأوقات المطلوبة لكلاهما على ظروف محددة.

لتحديد وقت الخلط يعتمد على فرضية أنه عندما يتم توزيع سي إم سي بالتساوي في الماء، لا توجد أجسام متكتلة كبيرة واضحة، يمكن إيقاف التقليب، سي إم سي والماء في ظل ظروف الوقوف للاختراق المتبادل والاندماج المتبادل.

لتحديد أساس وقت سي إم سي المطلوب للذوبان الكامل له عدة جوانب:

(1) سي إم سي والغراء المائي بالكامل، لا يوجد فصل بين المواد الصلبة والسائلة؛

(2) حالة المعجون المختلط موحدة، السطح مستوٍ وناعم؛

(3) المعجون المختلط قريب من عديم اللون، لون شفاف، اللاصق المعجون لا يحتوي على أجسام حبيبية. الوقت المطلوب من لحظة إضافة سي إم سي إلى خزان الخلط وخلطه بالماء حتى يذوب بالكامل يتراوح بين 10 و 20 ساعة.