Miejsce pochodzenia:
Chiny
Nazwa handlowa:
DC
Orzecznictwo:
ISO9001, Kosher
Numer modelu:
FH8000
PRODUKT: Spożywczy, CCMC (Karmelometyloceluloza)
Opis:
CMC spożywczy to anionowa celuloza produkowana z włókna bawełnianego poprzez alkalizację, eteryfikację, oczyszczanie, suszenie, mielenie lub granulację.
Ma postać białego proszku lub granulatu, a roztwór koloidalny ma funkcje zagęszczające, stabilizujące, emulgujące, zawieszające, tworzące błonę itp. CMC ma na celu wchłanianie i zatrzymywanie wody, kontrolowanie wzrostu kryształów, zagęszczanie, jako środek wiążący, przedłużanie okresu przydatności do spożycia,
Jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym (napoje, jogurty, sery, pieczywo, zupki instant, sosy)
|
Typ |
Lepkość, 1%, cps |
DS |
Czystość |
|
1 |
20-50 |
0,7-0,95 |
99,5% |
|
2 |
200-500 |
0,7-0,9 |
99,5% |
|
3 |
200-500 |
≥0,9 |
99,5% |
|
4 |
2000-3000 |
0,7-0,9 |
99,5% |
|
5 |
5000-6000 |
0,7-0,9 |
99,5% |
![]()
Wyślij do nas zapytanie