Luogo di origine:
Cina
Marca:
DC
Certificazione:
ISO9001, Kosher
Numero di modello:
FH8000
PRODOTTO: Per uso alimentare, CCMC (Carbossimetilcellulosa)
Descrizione:
La CMC per uso alimentare è una cellulosa anionica prodotta da fibra di cotone tramite alcalinizzazione, eterificazione, purificazione, essiccazione, macinazione o granulazione.
Si presenta come polvere bianca o granuli e la soluzione colloidale ha funzioni come addensante, stabilizzante, emulsionante, sospendente, filmante, ecc. La CMC mira ad assorbire e trattenere l'acqua, a controllare la crescita dei cristalli, ad addensare, come legante, ad aumentare la durata di conservazione,
È ampiamente utilizzata nell'industria alimentare (Bevande, Yogurt, Formaggio, Prodotti da forno, Noodles istantanei, Salse)
|
Tipo |
Viscosità, 1%, cps |
DS |
Purezza |
|
1 |
20-50 |
0.7-0.95 |
99.5% |
|
2 |
200-500 |
0.7-0.9 |
99.5% |
|
3 |
200-500 |
≥0.9 |
99.5% |
|
4 |
2000-3000 |
0.7-0.9 |
99.5% |
|
5 |
5000-6000 |
0.7-0.9 |
99.5% |
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