Chlorek sodustosowane w soleniu, przyprawach i utwardzaniu.
Zastosowanie:
Kulinarne: sól stołowa, przyprawy i utwardzanie.
Przemysł spożywczy: konserwacja, kontrola fermentacji w mleczarstwie i piekarni oraz kontrola wilgotności.
Produkcja: Często pozyskiwane z złoża oceanów lub rafinowane poprzez parowanie.
Środki przeciwprzepływowe: sól przeznaczona do spożycia spożywczego może zawierać niewielkie ilości środków przeciwprzepływowych, aby zapobiec gromadzeniu się.
Formy: Dostępne w różnych wielkościach granulatów, w tym drobnych i grubych, zazwyczaj pakowane w duże torebkido użytku komercyjnego.
Sól do spożycia spożywczego nie należy mylić z solą przemysłową, która może zawierać zanieczyszczenia nieodpowiednie do spożycia