Χλωριούχο νάτριοΧρησιμοποιείται σε επιτραπέζιο αλάτι, καρυκεύματα και για την επεξεργασία.
Εφαρμογές:
Μαγειρική: Τραπεζικό αλάτι, καρυκεύματα και μαγειρική.
Βιομηχανία τροφίμων: Διατήρηση, έλεγχος της ζύμωσης στα γαλακτοκομικά/πέικερ και έλεγχος της υγρασίας.
Παραγωγή: Συχνά προέρχεται από εναποθέσεις των ωκεανών ή εξευγενίζεται μέσω εξάτμισης.
Αντι-συσσωρευτικά: Το αλάτι τροφίμων μπορεί να περιέχει μικρές ποσότητες αντι-συσσωρευτικών στοιχείων για την πρόληψη της συσσώρευσης.
Μορφές: Διατίθενται σε διάφορα μεγέθη κόκκων, συμπεριλαμβανομένων των λεπτών και των χονδρών, συνήθως συσκευασμένα σε μεγάλες σακούλεςγια εμπορική χρήση.
Το αλάτι διατροφικής ποιότητας δεν πρέπει να συγχέεται με το αλάτι βιομηχανικής ποιότητας, το οποίο μπορεί να περιέχει προσμείξεις ακατάλληλες για κατανάλωση.
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
