สถานที่กำเนิด:
จีน
ชื่อแบรนด์:
DINGCHEN
ได้รับการรับรอง:
ISO9001
หมายเลขรุ่น:
อสม
โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส
คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) เป็นสารเพิ่มความหนืด ที่อุณหภูมิห้อง เป็นผงสีขาวที่ไม่มีพิษ ไม่มีกลิ่น มีความคงตัว มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดีมาก และสารละลายในน้ำเป็นของเหลวหนืดใสที่เป็นกลางหรือเป็นด่าง สามารถละลายในกาวและเรซินที่ละลายน้ำได้อื่นๆ แต่ไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการแทนที่หมู่คาร์บอกซีเมทิลของเซลลูโลส ขึ้นอยู่กับน้ำหนักโมเลกุลหรือระดับการแทนที่ อาจเป็นพอลิเมอร์ที่ละลายได้ทั้งหมดหรือไม่ละลายก็ได้ หลังสามารถใช้เป็นตัวแลกเปลี่ยนไอออนชนิดกรดอ่อนเพื่อแยกโปรตีนที่เป็นกลางหรือโปรตีนที่เป็นด่าง เป็นต้น
หลักการเพิ่มความหนืดของโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC-Na) ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเกิดไฮเดรชันของโซ่พอลิเมอร์และการปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุล กลไกเฉพาะมีดังนี้:
1. ลักษณะโครงสร้างโมเลกุลของหมู่ที่ชอบน้ำ: CMC - มีหมู่คาร์บอกซีเมทิลโซเดียมจำนวนมากในโซ่โมเลกุล (- CH ₂ COO ⁻) และหมู่ไฮดรอกซิล (OH) หมู่ที่ชอบน้ำสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำ ทำให้โซ่พอลิเมอร์เกิดไฮเดรชันอย่างสมบูรณ์ คุณสมบัติประจุ: ไอออนของกรดคาร์บอกซิลิก (- COO ⁻) เกิดการแตกตัวเป็นไอออนในน้ำ ทำให้โซ่โมเลกุลมีประจุลบ ผ่านแรงผลักทางไฟฟ้าสถิตทำให้โซ่โมเลกุลยืดออก เพิ่มพื้นที่สัมผัสกับน้ำ
2. หลังเกิดไฮเดรชัน CMC Na - ละลายในน้ำ หมู่ขั้วสร้างชั้นไฮเดรชันดูดซับโมเลกุลของน้ำ โซ่โมเลกุลขยายตัว ไฮเดรชันนี้ช่วยเพิ่มปริมาตรของสารละลายอย่างมาก จำกัดการเคลื่อนที่ของโมเลกุลของน้ำ และส่งผลให้ความหนืดของระบบเพิ่มขึ้น
3. การพันกันของโซ่โมเลกุล เมื่อความเข้มข้นเพิ่มขึ้น โครงสร้างโซ่ยาวของ CMC - Na จะพันกันเป็นโครงสร้างตาข่ายสามมิติ การพันกันนี้ขัดขวางการไหลของของเหลว และปรากฏในระดับมหภาคเป็นการเพิ่มความหนืด ความเข้มข้นที่สูงขึ้น การพันกันจะหนาแน่นขึ้น และผลการเพิ่มความหนืดจะชัดเจนยิ่งขึ้น
4. ความเสถียรและแรงผลักทางไฟฟ้าสถิตระหว่างโซ่โมเลกุลที่มีประจุลบ แรงผลักทางไฟฟ้าสถิตป้องกันไม่ให้โซ่โมเลกุลรวมตัวกัน และรักษาการยืดออก ส่งเสริมการเกิดไฮเดรชันและการพันกันต่อไป ความเสถียรของประจุนี้ทำให้ CMC-Na สามารถรักษาผลการเพิ่มความหนืดในช่วงค่า pH ที่กว้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่เป็นด่าง
5. คุณสมบัติทางรีโอโลยี CMC - โดยทั่วไปเป็นสารละลายที่มีคุณสมบัติเป็นเพรซิโดพลาสติก (pseudoplastic) (ลดความหนืดเมื่อถูกเฉือน) ซึ่งหมายถึงมีความหนืดสูง (โซ่โมเลกุลยืดออก) ความหนืดลดลงเมื่อถูกเฉือน (โซ่เรียงตัว) คุณสมบัตินี้เหมาะสำหรับสถานการณ์ที่ต้องการการใช้งานหรือการปั๊ม
6. ปัจจัยที่มีผลต่อระดับการแทนที่ (DS): DS ยิ่งสูง ความสามารถในการละลายน้ำและการเพิ่มความหนืดจะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น (โดยทั่วไป DS = 0.6 ถึง 1.0 เหมาะสม) น้ำหนักโมเลกุลสูง โซ่โมเลกุลของ CMC - Na ยาวขึ้น การพันกันจะเด่นชัดขึ้น ความหนืดสูงขึ้น ค่า pH และเกลือ: สภาวะที่เป็นกรด (pH < 3) อาจทำให้เกิดการตกตะกอน ไอออนโลหะที่มีประจุสูง (เช่น Ca²⁺) จะทำให้ประจุเป็นกลางและลดผลการเพิ่มความหนืด
ส่งข้อสอบของคุณตรงมาหาเรา
english
français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
português
Nederlandse
ελληνικά
日本語
한국
العربية
हिन्दी
Türkçe
indonesia
tiếng Việt
ไทย
বাংলা
فارسی
polski
