Agents épaississants de sel de sodium soluble dans l'eau carboxyméthylcellulose

CMC-Na, carboxyméthylcellulose, sel de sodium de carboxyméthylcellulose

Applications de recherche

Le CMC insoluble (insoluble dans l'eau) peut être utilisé dans la purification des protéines,en particulier sous forme de membranes de filtration chargées ou en granulés dans des résines d'échange de cations pour la chromatographie d'échange d'ionsSa faible solubilité est due à une valeur DS (nombre de groupes carboxyméthyles par unité d'anhydroglucose dans la chaîne de la cellulose) inférieure à celle du CMC soluble.Le CMC insoluble présente des propriétés physiques similaires à celles de la cellulose insolubleLe CMC insoluble peut également être lié chimiquement pour améliorer la résistance mécanique du matériau..

En outre, le CMC a été largement utilisé pour caractériser l'activité enzymatique des endoglucanases (partie du complexe de cellulase); il s'agit d'un substrat hautement spécifique pour les cellulases à action endo,comme sa structure a été conçue pour décrystalliser la cellulose et créer des sites amorphes idéaux pour l'action de l'endoglucanaseLa CMC est souhaitable car le produit de catalyse (glucose) est facilement mesuré à l'aide d'un test de sucre réducteur, tel que l'acide 3,5-dinitrosalicylique.L'utilisation de CMC dans les tests enzymatiques est particulièrement importante dans le dépistage des enzymes de la cellulase qui sont nécessaires pour une conversion plus efficace de l'éthanol cellulosiqueLa CMC a été mal utilisée dans les premiers travaux sur les enzymes de la cellulase, car beaucoup avaient associé l'activité de la cellulase entière à l'hydrolyse de la CMC.] Comme le mécanisme de dépolymérisation de la cellulose est devenu mieux compris, il est devenu clair que les exocelluloses sont dominantes dans la dégradation de la cellulose cristalline (par exemple Avicel) et non soluble (par exemple CMC).

Dans les détergents pour les vêtements, il est utilisé comme polymère de suspension de sol conçu pour se déposer sur le coton et d'autres tissus cellulosiques, créant une barrière chargée négativement aux sols dans la solution de lavage.Le CMC est également utilisé comme agent épaississant, par exemple dans l'industrie pétrolière comme ingrédient de la boue de forage, où il agit comme modificateur de viscosité et agent de rétention d'eau.

Le CMC est parfois utilisé comme liant d'électrode dans les applications avancées de batteries (par exemple les batteries lithium-ion), en particulier avec des anodes de graphite.La solubilité dans l'eau du CMC permet un traitement moins toxique et coûteux que celui des liants non solubles dans l'eau, comme le fluorure de polyvinylidène traditionnel (PVDF), qui nécessite une n-méthylpyrrolidone toxique (NMP) pour être transformé.[citation nécessaire] CMC est souvent utilisé en conjonction avec le caoutchouc styrène-butadiène (SBR) pour les électrodes nécessitant une flexibilité supplémentaire, par exemple pour une utilisation avec des anodes contenant du silicium.

Le CMC est également utilisé dans les glaçons pour former un mélange eutéctique, ce qui entraîne un point de congélation inférieur et donc une capacité de refroidissement supérieure à celle de la glace.

Des solutions aqueuses de CMC ont également été utilisées pour disperser les nanotubes de carbone, où les longues molécules de CMC sont supposées envelopper les nanotubes, leur permettant d'être dispersées dans l'eau.[citation nécessaire]

Dans le domaine de la conservation et de la restauration, il est utilisé comme adhésif ou fixateur (nom commercial Walocel, Klucel).